Как сделать киви мягким
Киви (киви) — питательный фрукт, но иногда купленный вами киви может оказаться слишком твердым и неприятным на вкус. Итак, как быстро сделать киви мягким? В этой статье будут объединены актуальные темы и актуальный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам научные и эффективные методы.
1. Распространенные способы размягчить киви
Вот несколько способов размягчить киви, которые горячо обсуждаются в Интернете:
| метод | Этапы работы | необходимое время | Оценка эффекта |
|---|---|---|---|
| Поместить при комнатной температуре | Храните киви при комнатной температуре и вдали от прямых солнечных лучей. | 3-5 дней | Самый естественный метод, но занимает больше времени. |
| Способ созревания плодов | Храните киви с яблоками, бананами и другими фруктами. | 1-2 дня | Эффект замечательный, рекомендуется использовать |
| Способ созревания риса | Закопать киви в рис | 1-2 дня | Эффект лучше, но это может повлиять на вкус риса. |
| метод запечатывания бумажного пакета | Положите киви в бумажный пакет и запечатайте его. | 2-3 дня | Стабильный эффект, подходит для периодического созревания. |
| Метод замачивания в теплой воде | Замочите киви в теплой воде температурой около 40°C на 20 минут. | 20 минут | Быстрые, но ограниченные результаты |
2. Научный принцип размягчения киви.
Процесс размягчения плодов киви на самом деле является процессом после созревания плодов, который в основном связан с выделением газа этилена. Этилен — природный растительный гормон, способствующий созреванию плодов. Вот различные способы стимулирования выделения этилена из плодов киви:
| метод | научные принципы |
|---|---|
| Способ созревания плодов | Такие фрукты, как яблоки и бананы, выделяют большое количество этилена, что ускоряет созревание киви. |
| Способ созревания риса | Рис может впитывать влагу вокруг киви, создавая воздухонепроницаемую среду, способствующую накоплению этилена. |
| метод запечатывания бумажного пакета | Герметичная среда предотвращает утечку этилена и увеличивает локальную концентрацию этилена. |
| Метод замачивания в теплой воде | Соответствующее нагревание может активировать активность ферментов киви и ускорить процесс созревания. |
3. Как определить, спел ли киви?
В процессе созревания нам нужно научиться судить, достиг ли плод киви идеальной зрелости:
| Индекс суждения | зрелые характеристики |
|---|---|
| коснуться | Аккуратно нажмите, и на обоих концах появится небольшая эластичность. |
| Аромат | Выразительный фруктовый аромат |
| Внешний вид | Цвет кожуры становится немного темнее |
| вес | Он кажется немного тяжелее, чем когда я его впервые купил. |
4. Меры предосторожности
В процессе созревания плодов киви нужно обратить внимание на следующие моменты:
1. Не кладите киви в холодильник дозревать. Низкая температура будет подавлять действие этилена и задерживать процесс созревания.
2. Не подвергайте киви воздействию прямых солнечных лучей. Высокие температуры могут привести к порче плодов.
3. Созревший киви следует съесть как можно скорее или хранить в холодильнике.
4. Если киви стал мягким, но пахнет алкоголем, значит, он перезрелый и его нельзя есть.
5. Пищевая ценность киви.
Спелый киви богат множеством питательных веществ. Ниже приведены основные питательные вещества на 100 грамм киви:
| Информация о пищевой ценности | Содержание |
|---|---|
| тепло | 61 ккал |
| углеводы | 14,66 грамм |
| пищевые волокна | 3 грамма |
| Витамин С | 92,7 мг |
| Витамин К | 40,3 микрограмм |
| Калий | 312 мг |
6. Рекомендации по употреблению киви
1. Спелые киви можно разрезать и съесть сразу, а также приготовить из них сок, салат и т. д.
2. Киви содержит протеазу, которая может вызвать дискомфорт в полости рта. Рекомендуется не есть его натощак.
3. Людям, страдающим аллергией на киви, следует избегать его употребления.
4. Одновременное употребление киви и молока может повлиять на пищеварение. Рекомендуется, чтобы интервал составлял не менее 2 часов.
Используя вышеперечисленные способы, вы легко сможете превратить твердые плоды киви в мягкие и сочные. Выбирайте метод, который подходит именно вам, и наслаждайтесь вкуснейшими киви!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
